第一章：红眼睛的鱼

;  就这样，我开始帮师傅洗菜切菜，做起了学徒工，而在我刚干没多久的时候，遇到了一件要命的事。

    当时当地的一个豪商，不知道从哪弄回来了一条珍贵的野生四腮鲈鱼，要宴请他的一个合作伙伴。

    而我师父的手艺，可是在当地远近闻名的，所以豪商就点名要求我师父亲自来做这条鱼。

    要知道我表叔的餐馆在南京，虽然也是鱼米之乡，但并不产鲈鱼这种鱼，更别提野生的了，要把野生鲈鱼运到南京，可要花费不少功夫呢。

    我师父也不愧大厨之名，鱼在锅上的时候，就香气四溢，开盖以后，更是差点让厨房里所有的人口水都流出来。

    可是就在我们兴高采烈的端出那一尾肥硕的鲈鱼，准备上桌时，师父却突然给我们泼了一瓢冷水！

    “这鱼不对！”他喊道。

    师父看着我手里的鱼，原本兴高采烈的脸突然变得黑紫，他伸手制止了我端盘上菜的举动。

    随后，师父再次长低头，仔细凝视着我手里的鲈鱼，好半天都不说话。

    当时，我被师父搞得莫名其妙，不由心想，这鱼有啥问题吗？也没坏呀！片的不好看？可谁会在乎这些呢。

    就在我胡乱猜测的时候，师父突然严肃的说道：“建国，这鱼人不能吃了，拿出去找个地方埋了吧。”

    “什么？”我睁圆眼睛，以为自己听错了。

    要知道这尾鲈鱼可是客人带来的，店里面可没有，如果倒掉了，拿什么给客人交代。而且最重要的是，这玩意可是有钱都买不着的，临时也找不到代替的。

    厨房的二把手也同样一头雾水，为难地说道：“大师傅，这鱼没坏啊，入锅前您老也检查过，新鲜的。”

    “拿去倒了！”师父眼睛一瞪，有些生气的看着我，还补了一句：“要是你小子敢偷吃，老子打断你的腿！”

    被师父一骂，我缩了缩脑袋，看了一眼二把手，我知道厨房的二把手，除了厨师身份以外，还是酒楼老板，我表叔的合伙人，他的意见肯定不能不听。

    看到我的目光后，二把手阴着脸拦住了我，怒气冲冲的向师父质问道：“这鱼有什么问题，你不说清楚我们饭店怎么客人交代，要知道外面的那位，可不是一般人，得罪了人家，搞不好我们饭店都得关门！”

    “唉。”听到了二把手的质问，师父叹了口气说道：“你们说的我都知道，但是这条鱼就是不能吃了，吃了，会出人命的！”

    “啥？吃条鱼还能死人！”我和二把手差点没栽到地上，这也太匪夷所思了吧，而且这个理由也不能给客人解释啊。

    师父再次叹了口气，有些无奈的指着我手里的鱼说道：“你们仔细看看，建国手里的鱼，和平常的鱼有什么不一样的地方？”

    我有些纳闷的看了看手里的鱼，又看了看二把手，完全没有看出什么不对的，可是二把手却突然严肃了起来。

    “这鱼眼睛怎么会这这么红！”二把手惊呼出声，他满脸见鬼的表情：“这鱼明明是活着杀得，怎么像冷冻的死鱼一样！”

    我这时才发现，我手里的这条鱼的眼睛是血红色的，尤其是鱼的两颗“瞳仁”，更是红的慎人，就像是两盏亮悠悠的红色小灯一样，又像是西游记里面，太上老君的红色仙丹。

    生活经验告诉我，不管是什么颜色品种的鱼，等到烧熟上盘之后，眼睛的颜色都会变成漂亮的的奶白色。这红色的眼睛珠子，我到真是头一回见到。

    当时，我并不了解这意味着什么，所以也只能伸出手来，指着那鱼的眼睛珠子，对师傅打呵呵道：“这眼睛珠子红的怪慎人的，要不……我把那眼睛挖出来，再端上去？没人看得出来！”

    可是我刚说完，脑袋就挨了师傅一巴掌。